Лучшие блюда Тайланда.

Тайская еда не нуждается в особом представлении. От Петербурга до Сукотая её экзотические ароматы одни из самых распространенных среди экзотических ресторанов. Гуляя по улицам Бангкока эти ароматы раздаются отовсюду. Однако, если Вы никогда не пробовали блюда тайской кухни - вот Вам топ-10 явств, с которых, Вы можете начать свое знакомство с этой экзотической кулинарии.

Tom Yum Goong (острый суп из креветок).

Вкус этого супа - квинтэссенция тайской кухни! Выверенная смесь ингредиентов: освежающей лимонной травы, чили, калгана, сока листьев лайма и "рыбного соуса", придают этому блюду знаменитый непередаваемый аромат. Композицию дополняют свежие креветки и соломка из грибов.

Это универсальное блюдо подойдет к любому меню, а его запах покажется Вам экзотическим парфюмом, в то время как его кисло-острый вкус станет синонимом тайской кухни.

Pad Thai (тайская жареная лапша).

Второе по популярности в мире тайское блюдо. Мелкая или толстая (по вашему желанию) лапша бросается на раскаленную сковороду вместе с с хрустящими побегами бобов, луком и яйцом, и всего минуту поджаривается до придания нужной текстуры. Готовка происходит на ваших глазах и подогревает ваш аппетит. Но блюдо становится полноценным только при употреблении его вместе со специальным тайским рыбным соусом, сахаром(!), чили и земляным орехом.

Gaeng Daeng (Красное блюдо).

Блюдо красное, конечно же, от перца! Приготовленное из мяса с красной пряной пастой, смягченное кокосовым молоком и украшенное ломтиками лайма, это ароматное острое блюдо всегда впечатляет тех, кто знакомится с тайской кухней. Некоторые извращенные умы сравнивают это блюдо с женщиной - сладкое, ароматное и в меру острое.